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Intro ......

 

국가별 수출량 술과 관련하여 기대하는 가치 막걸리 소비의 증감현황 술에 기대하는 항목 막걸리의 이미지 - 막걸리 마케팅 막걸리 소믈리에&막걸리 학교 막걸리 만화 막걸리 광고 3.3 인간의 권력욕망 7. 결론 - 막걸리열풍 실태 정리 - 막걸리열풍 발전가능 - 막걸리열풍의 발전을 위한 전략 Apple 전통문화와 관련한 소비트렌드 -막걸리 열풍을 중심으로- 차례 서론 ? 전통문화와 소비트렌드 - 막걸리 열풍 - 조사방법 2. 인터넷으로 검색한자료가 아니라 도서관에서 책들을보며 직접 작성한 자료입니다. 위 요인과 가장 잘 부합되는 술 술과 관련해 기대하는 가치 3.전통문화관련 소비트랜드 분석<막걸리 열풍사례> 본 자료는 신촌 Y대 경영대학 수업 기말과제로 제출하여 A+를 받았던 리포트입니다 한학기동안 6명의 조원들이 많은 브레인스토밍을통해 열과성의를다해 만들었습니다.’ 술에 기대하는 항목 48% 2% 인간의 승인욕망 ‘사회적 존재로서의 인간이 타인에게 자신의 가치, 국가별 수출량 국내 주류 판매량 1 연도별  ......

 

 

Index & Contents

전통문화관련 소비트랜드 분석<막걸리 열풍사례>

 

본 자료는 신촌 Y대 경영대학 수업 기말과제로 제출하여 A+를 받았던 리포트입니다 한학기동안 6명의 조원들이 많은 브레인스토밍을통해 열과성의를다해 만들었습니다. 인터넷으로 검색한자료가 아니라 도서관에서 책들을보며 직접 작성한 자료입니다. 그래서 여기서 판매되는다른 레포트랑 중복되는내용이 전혀없는레포트입니다.

 

1.서론

– 전통문화와 소비트렌드

- 막걸리 열풍

- 조사방법

 

2. 본론

– 막걸리 열풍의 배경

막걸리의 효능

홍보에 따른 이미지의 고급화

주류 트렌드의 순환

 

-현재 소비현황 (통계치, 설문조사)

국내 주류 판매량

연도별 탁주시장 판매 변화량

막걸리 연도별, 국가별 수출량

 

술과 관련하여 기대하는 가치

막걸리 소비의 증감현황

술에 기대하는 항목

막걸리의 이미지

 

- 막걸리 마케팅

막걸리 소믈리에&막걸리 학교

막걸리 만화

막걸리 광고

 

 

 

3. 결론

– 막걸리열풍 실태 정리

- 막걸리열풍 발전가능

- 막걸리열풍의 발전을 위한 전략

 

Apple

 

 

 

전통문화와 관련한 소비트렌드

-막걸리 열풍을 중심으로-

 

 

차례

서론 ? 전통문화와 소비트렌드

- 막걸리 열풍

- 조사방법

2. 본론 ? 막걸리 열풍의 배경

-현재 소비현황 (통계치, 설문조사)

- 막걸리 마케팅

3. 결론 ? 막걸리열풍 실태 정리

- 막걸리열풍 발전가능성

- 막걸리열풍의 발전을 위한 전략

 

가까운 미래에 일어날 사회 각 분야의

움직임을 보여주는 징후이자 현실 동향

 

 

 

 

 

트렌드란 ?

 

 

 

전통문화와 소비트렌드

한옥마을

한글 프린트 옷

 

 

전통문화와 소비트렌드

IT 기기 한글패턴

게임배경 ? 바람의 나라

 

전통문화와 소비트렌드 中

막걸리열풍

 

WHY?

 

 

 

막걸리 열풍

 

 

 

 

 

 

최근 몇 년간 막걸리의 수출량&국내판매량 급증

마케팅에서의 변화

막걸리 열풍 → 정부에서까지 관심

 

가장 최근에 이루어진

전통문화에 대한 소비트렌드의 변화

 

 

조사방법

문헌조사

→ 인터넷 뉴스 기사 및 단행본, 논문

통계청, 국세청 통계자료

설문조사

 

 

막걸리의 효능

홍보에 따른 이미지의 고급화

주류 트렌드의 순환

막걸리 열풍의 배경

 

 

막걸리 = 웰빙?

 

1

소비코드 : 웰빙

유해세균 파괴

면역력을 강화

변비를 예방

심혈관 질환 예방 효과

 

 

 

 

 

 

돌고 도는 주류트렌드

 

 

통계치 조사

설문조사

현재 소비현황

 

 

통계치 조사

국내 주류 판매량

연도별 탁주시장 판매 변화량

막걸리 연도별, 국가별 수출량

 

 

국내 주류 판매량

1

 

 

연도별 탁주시장 변화

2

 

 

막걸리 수출 통계치

 

 

주요 주류 수출량 추이 그래프

3

 

 

 

연도별 / 국가별 막걸리 수출량

 

설문조사

목적 : 막걸리에 대한 소비자의 심리요인

대상 : 대학생 중심으로 설문조사를 진행

(거리문화 접근방법)

문항 선정의도

 

 

설문조사 결과

술과 관련하여 기대하는 가치

막걸리 소비의 증감현황

술에 기대하는 항목

막걸리의 이미지

 

 

 

술과 관련하여 기대하는 가치

1. 음주 시 중요하게 여기는 요인

2. 위 요인과 가장 잘 부합되는 술

 

술과 관련해 기대하는 가치

3. 막걸리가 가장 잘 충족시키는 요인

 

 

 

 

막걸리 소비의 증감

 

실제 대학생 소비자들의 막걸리 소비는 ‘열풍’이라고 부를 정도는 아님

 

막걸리 마시는 횟수

 

대중매체가 소비문화에 대한 정보를 전달하는 동시에 소비주의적 문화를 전파하는 역할을 하고 있다

 

 

막걸리 소비의 증감

 

 

 

 

 

동조의 압력?

 

 

막걸리 소비의 증감

 

 

 

 

모두에게 막걸리 소비 기회가 늘어난 것은 아님

 

술에 기대하는 항목

 

7.1

인간의 존재욕망

7.2

인간의 승인욕망

7.3

인간의 권력욕망

7.4

인간의 성적욕망

 

술에 기대하는 항목

 

57%

 

3%

 

 

 

인간의 존재욕망

 

’자신의 정체성을 밝혀 줄 수 있는 대상을 찾고자 하는 욕망을 가진

사람은 소주를 선택할 것이다.’

 

 

 

술에 기대하는 항목

 

48%

 

2%

 

 

 

인간의 승인욕망

 

‘사회적 존재로서의 인간이 타인에게 자신의 가치, 인격, 능력, 외모 등을 인정받고 승인 받고자 하는 욕망을 가진 자는 양주를 마실 것이다.’

 

 

 

술에 기대하는 항목

 

 

40%

6%

 

 

40%

 

 

 

인간의 권력욕망

 

’타자를 힘으로 지배하고자 하는 욕망을 가진 자는 소주와 양주

를 선택할 것이다.’

 

 

 

술에 기대하는 항목

 

 

23%

 

30%

 

18%

 

 

 

인간의 성적욕망

 

’성적 욕망을 느끼는 자는 와인을 마실 것이다.’

 

 

 

 

 

 

술에 기대하는 항목

 

주어진 상황에 부합하는 술

 

 

막걸리 이미지

 

 

막걸리와 제시된 단어간 연관성 점수

2

적게 연관됨

1

전혀 연관되지 않음

3

보통

4

조금 연관됨

5

매우 연관됨

 

 

 

 

막걸리 이미지

 

 

 

 

 

 

 

 

음주 상황과 막걸리 간 연관도

92%

“즐거운 상황을 즐기기 위해서”

 

“사람들과 만나고 즐기기 위해서”

 

“맛 있어서”

 

8%

“할 게 없어서”

 

“분위기를 맞추려고”

 

“괴로운 상황 때문에”

 

“강요”

 

 

 

 

음주 상황과 막걸리 간 연관도

 

막걸리 마케팅

막걸리 소믈리에&막걸리 학교

막걸리 만화

막걸리 광고

 

 

막걸리 마케팅

막걸리 소믈리에

소믈리에(Sommelier) ‘맛 보는 사람’

 

 

막걸리 소믈리에 : 막걸리의 맛과 향을 감별하고 고객의 입에 맞는 술을

권해주는 역할을 하는 사람

 

레스토랑과 주류 유통업 등에서 막걸리의 향과 맛 등을 알기쉽게 설명하고,

고객의 기호와 요리, 그날의 컨디션 등을 파악해 가장 적합한 막걸리를 제공하는 스페셜리스트

 

 

막걸리의 세계화를 위해 막걸리 소믈리에의 역할이 매우 중요

 

 

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