달걀 식물성 : 녹황색 채소(당근, O, 세포의 근육과 뼈 형성 비타민D 햇빛 비타민 칼슘과 인의 농도 유지 비타민E 노화 지연 비타민 불포화 지방산의 산화 방지 비타민K 혈액 응고 비타민 뼈조직의 단백질 형성 비타민 A 기름에 녹음 면역력을 키워줌 야맹증과 약시에 효과적 비타민의 종류와 효능 비타민 B 비타민 B1, B3, B9,비타민의 편견과 오해 비타민의 종류와 효능, 생선 간유, E, D, 시금치),, 650ugRE 급원 식품 동물성 : 동물 간, B7,. 비타민 결핍 vs 과잉 비타민 결핍 vs 과잉 하루 권장량 성인 남녀 각각 750ugRE, 전지분유, Co도 함유 결핍증 결핍증세가 서서히 나타남 결핍증세가 빠르게 나타남 공급 방법 필요량을 매일 공급하지 않아도 됨 필요량을 매일 공급해야 함 과량 섭취시 체내 축적 (간 독성 A와 D) 필요량 초과 분은 소변으로 배설 비타민의 종류와 효능 구분 지용성 비타민 수용성 비타민 흡수 융모 내 모세혈관의 흡수 융모 내 림프관으로 흡수 된 후 혈액으로 들어감 운반 혈액 내에서 자유로이 ......
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“일상 생활과 비타민”
Contents
1. 비타민이란
2. 비타민의 종류와 효능
3. 비타민 결핍 vs 과잉
4. 비타민의 편견과 오해
5. 올바른 비타민 섭취
1. 비타민이란
비타민이란
성장과 대사작용을 위해 필요한 유기물질
한가지라도 부족하게 되면‘결핍증’유발
인체 내에서 합성되지 않고 외부에서 섭취
(단, 비타민 D와 K는 제외)
2. 비타민의 종류와 효능
비타민의 종류와 효능
구분
지용성 비타민
수용성 비타민
종류
비타민 A, D, E, K
비타민 B군, 비타민 C
성질
기름에 녹음
물에 녹음
구성 성분
C, H, O
C, H, O, N 외에
S, Co도 함유
결핍증
결핍증세가 서서히
나타남
결핍증세가 빠르게
나타남
공급 방법
필요량을 매일 공급하지
않아도 됨
필요량을 매일
공급해야 함
과량 섭취시
체내 축적 (간 독성 A와 D)
필요량 초과 분은
소변으로 배설
비타민의 종류와 효능
구분
지용성 비타민
수용성 비타민
흡수
융모 내 모세혈관의 흡수
융모 내 림프관으로 흡수
된 후 혈액으로 들어감
운반
혈액 내에서 자유로이 이동
단백질 운반체의
도움으로 이동
저장
체액 내에서 자유로이 순환
지방과 관련된
세포 내에서 머무름
배설
과잉 분은 소변으로 쉽게 배설
과잉 섭취시 지방저장 부위에 남아있고 쉽게 배설되지 않음
독성
과잉섭취 해도 독성 수준에
도달하기 힘듬
과잉섭취 시 독성수준에
도달가능성이 큼
요구량
소량씩 자주 섭취 필요
주기적인 섭취가 필요
비타민의 종류와 효능
종류
기능
비타민A
눈 비타민
눈의 성장과 발육 지원
비타민B
에너지 비타민, 항스트레스 비타민, 항피로 비타민,
신경 비타민, 면역 비타민
비타민C
항산화 비타민
상처 치유, 콜레스테롤 수치 저하, 세포의 근육과 뼈 형성
비타민D
햇빛 비타민
칼슘과 인의 농도 유지
비타민E
노화 지연 비타민
불포화 지방산의 산화 방지
비타민K
혈액 응고 비타민
뼈조직의 단백질 형성
비타민 A
기름에 녹음
면역력을 키워줌
야맹증과 약시에 효과적
비타민의 종류와 효능
비타민 B
비타민 B1, B2, B3, B5, B6, B7, B9, B12 등 총 8가지로 구성
비타민 B 복합체는 우리 몸에 없어서는 안될 중요한 영양소
비타민의 종류와 효능
비타민의 종류와 효능
비타민 B1
비타민 B2
비타민 B3
비타민 B5
비타민의 종류와 효능
비타민 B6
비타민 B7
비타민 B9
비타민 B12
비타민 C
강력한 항산화 성분
콜라겐 형성에 많은 도움
발암 물질 형성을 막음
알레르기 유발 물질의 영향력 감소
비타민의 종류와 효능
비타민 D
피부의 지방성분이 자외선에 반응해 비타민D를 생성
뼈와 이를 튼튼하게 만듦
비타민의 종류와 효능
비타민 E
세포 노화 방지
세포막 유지시켜 주는 항산화 물질
혈액 순환이 잘 안되고 손발이 차고 저릴 때 섭취 시 도움
비타민의 종류와 효능
비타민 K
간의 혈액응고 인자 합성에 관여
신생아의 장출혈 치료
뼈의 구성에 필요
비타민의 종류와 효능
3. 비타민 결핍 vs 과잉
비타민 결핍 vs 과잉
하루 권장량 성인 남녀 각각 750ugRE, 650ugRE
급원 식품 동물성 : 동물 간, 생선 간유, 전지분유, 달걀 식물성 : 녹황색 채소(당근, 시금치), 해조류
효능 오해 결핍 비타민의 오해 결핍 vs DN 편견과 vs 편견과 비타민의 비타민의 과잉 효능 비타민의 종류와 등록 편견과 결핍 등록 오해 비타민의 등록 과잉 비타민 비타민의 비타민 효능 비타민 DN 종류와 vs 종류와 DN 과잉
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