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는 독서실 아르바이트 시 소비자의 요구를 파악하기 위해 노력했고 실제로 이를 반영하여 긍정적인 결과를 얻은 경험이 있습니다. 단체급식운영 직무를 수행함에 있어 필요한 역량 두 가지에 대해 기재해보고, 당근, 방문하는데 동기부여가 되도록 ‘간식데이’라는 행사를 만들어 목요일의 평균 이용자 수를 44명에서 72명으로 64% 증가시켰습니다.docx. (700) [철저한 계획을 통한 목표 달성] 한식조리기능사 자격증 취득을 위해서 정보 수집 중 합격률이 30% 내외인 것을 보고 걱정이 많았습니다..매니저  최종 합격 자기소개서(자소서).푸디스트 Jr.매니저  최종 합격 자기소개서(자소서). 우선 학원에 등록하기 전, 그 경험이 자신의 삶에 어떠한 영향을 주었는지에 대해 설명해 주십시오. 버려질 식재료를 잘 활용함과 동시에 식사구성에도 잘 어울리는 대체메뉴를 제시함으로써 갑작스러운 상황을 잘 해결할 수 있었습니다.docx 푸디스트 Jr. 회원들과 대화를 통해 원인을 찾아내었고, 무를 이용하여 칼질 연습을 하였으며  ......

 

 

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1. 단체급식운영 직무를 수행함에 있어 필요한 역량 두 가지에 대해 기재해보고, 이와 관련하여 본인이 가지고 있는 강점에 대해 본인만의 경험을 바탕으로 설명해 주십시오. (700)

[고객과의 의사소통 능력과 위기 대처 능력]

제가 생각하기에 가장 중요한 것은 소비자와 소통을 통해 이를 반영하는 것과 갑작스러운 상황의 위기 대처 능력입니다.

저는 독서실 아르바이트 시 소비자의 요구를 파악하기 위해 노력했고 실제로 이를 반영하여 긍정적인 결과를 얻은 경험이 있습니다. 이용자 수 분석을 통하여 특정요일의 이용률이 낮은 것을 알게 되었습니다. 회원들과 대화를 통해 원인을 찾아내었고, 방문하는데 동기부여가 되도록 ‘간식데이’라는 행사를 만들어 목요일의 평균 이용자 수를 44명에서 72명으로 64% 증가시켰습니다. 또한, 독서실에 ‘카페 느낌의 음료’가 필요하다는 의견도 수용하여, 제빙기를 설치하였습니다. 많은 요구가 있었던 만큼 제빙기의 사용률은 높았고 회원들의 만족도 높았습니다.

영양사 실습 시, 숙주 일부가 상해서 들어온 적이 있습니다. 그날의 주재료 중 하나였기 때문에, 상하지 않은 숙주의 사용과 더불어 숙주나물을 대체할 메뉴가 필요했습니다. 첫째, 기존 메뉴인 어묵볶음과 숙주를 함께 볶아서 숙주가 남겨지지 않게 함과 동시에 반찬의 식감이 다양해졌습니다. 둘째, 숙주나물을 대체할 메뉴로 물김치를 제시하였습니다. 영양 구성에도 적당하며, 여름이라 수분보충에도 도움이 되기 때문입니다. 버려질 식재료를 잘 활용함과 동시에 식사구성에도 잘 어울리는 대체메뉴를 제시함으로써 갑작스러운 상황을 잘 해결할 수 있었습니다.

 

2. 인생에서 열정을 다해 어떠한 일에 몰두했던 경험과 그렇게 노력했던 이유, 그 경험이 자신의 삶에 어떠한 영향을 주었는지에 대해 설명해 주십시오. (700)

[철저한 계획을 통한 목표 달성]

한식조리기능사 자격증 취득을 위해서 정보 수집 중 합격률이 30% 내외인 것을 보고 걱정이 많았습니다. 평소 요리하는 것을 좋아하지만, 손이 느린 편이고 칼질도 능숙하지 않기 때문입니다. 하지만 한 번에 취득하고 싶었고, 이를 위해 철저하게 계획을 세웠습니다. 우선 학원에 등록하기 전, 매일 한 시간씩 오이와 계란지단, 당근, 무를 이용하여 칼질 연습을 하였으며 31가지의 메뉴 조리 영상을 하루에 3개씩 보며 노트 정리와 각 메뉴의 양념장을 암기하였…(생략)

 

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