스타벅스 기업분석 Up
Starbucks
스타벅스의 역사
우선 스타벅스는 초창기 단순히 원두를 수입하고 판매하는 회사였습니다. 하지만 CEO인 하워드 슐츠가 이탈리아 방문시 고급커피에 대해 흠뻑 빠진 계기로 미국에서도 프리미엄 커피를 보급시키자는 계획하에 1987년 스타벅스를 사들이면서 새로운 사업이 시작되었습니다. 처음에는 수많은 반대가 뒤따르고 지원을 받지 못하면서 힘든 시절을 겪었습니다. 그렇게 6개의 매장에서 100여명의 직원으로 시작된 작은 커피가게 스타벅스는 그 후로 고속성장을 하여 매년 50% 이상 성장과 전세계 9,000 여 개 매장, 80,000 여명의 직원을 거느린 초대형 기업이 되었습니다. 가파른 성장과 공정무역 등 각종 기업의 사회적 책임을 행하면서 미국인이 가장 일하고 싶어하는 기업 3위, 가장 존경 받는 기업 2위 등 사람들로부터 상당히 신뢰 받는 기업으로 성장했습니다.
스타벅스의 CEO 하워드 슐츠
하워드 슐츠가 주장하는 경영전략 중 가장 중요한 것이 바로 내부직원에 대한 대우입니다. 그는 직원들 사이를 수평적인 관계로 만들고자 끊임없이 노력했으며, 직원을 단순히 Employee가 아닌 함께하는 Partner로 여깁니다. 그리고 철저한 복리후생을 바탕으로 직원이 만족해야 고객에게 몸에서 우러러 나오는 제대로 된 서비스가 이루어 질 수 있다고 주장했습니다. 즉, 내부직원이 최우선의 고객이라는 마인드가 경영전략 입니다.
스타벅스의 마케팅전략
스타벅스는 광고를 하지 않고 그 비용으로 매장 자체에 더 신경을 씁니다. 광고를 하지 않기 때문에 매장이 최대의 마케팅 채널이자 전략이 되는 셈인데, 이것은 고객의 입 소문을 통한 구전효과(word of mouth effect)의 가장 좋은 사례라 할 수 있습니다.
스타벅스가 입점 전략으로 펼치는 `선택과 집중` 전략인데, 수익성이 높은 지역에 자리를 잡고, 서서히 그 주변으로 매장을 확장시키는 전략입니다. 소위 말해서 돈 되는 자리에서 최대한 뽑아 내겠다는 전략으로 볼 수 있습니다.
테마가 있는 스타벅스 매장
제주항공점
시청플러스점
경주보문점
세계의 스타벅스
로고로 볼 수 있는 역사
로스팅 된 원두를 상징하는 갈색
17세기 판화를 바탕으로 그려진
사이렌의 모습
소설 모비딕에서 나오는 등장인물로 착안한 이름
로고로 볼 수 있는 역사 …(생략)
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