타벅스분석,커피시장마케팅 STARBUCKS 목차 STARBUCKS 소개 기업환경 분석 마케팅 전략 사회 공헌 활동 스타벅스의 위기 1. 현재 미국, 대학로, 자신의 취향에 맞는 커피 구매 가능 - 에스프레소 샷,, 자판기,커피시장마케팅.STARBUCKS 소개 1971년 제럴드 볼드윈(Gerald Baldwin)과 고든 보커 (Gordon Vowker),스타벅스사회적책임, 하반신은 새의 모습을 하고 있음 경쟁상황 2.. 3. 소비자들의 의식 전환 4. 고급커피 시장의 확대 2. 커피의 Quality 6. 소비자 각자의 기호에 맞춘 상품 - 커피±크림±설탕 → 에스프레소 ±스팀밀크 ±시럽 ±생크림 - 온도, 캔 커피 선호 - 20대 : 소비문화 주도, 캐나다,싱가포르, 압구정, 향, 아늑한 느낌의 테이블과 의자 c) 다른 사람과의 차별화, 유학생 등을 중심의 ......
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STARBUCKS
목차
STARBUCKS 소개
기업환경 분석
마케팅 전략
사회 공헌 활동
스타벅스의 위기
1.STARBUCKS 소개
1971년 제럴드 볼드윈(Gerald Baldwin)과 고든 보커
(Gordon Vowker), 지브 시글(Zev Siegl)이 미국 시애틀에
세운 커피전문 프랜차이즈
1987년 하워드 슐츠(Howard Schultz)가 회장 겸 최고경영자 자리에
오른 뒤 세계적인 기업으로 성장.
현재 미국, 캐나다, 일본, 필리핀,싱가포르, 태국, 영국 등등
총 40개국에 9000여개의 점포 운영
경영철학
-기업의 가치를 지키며 혁신하는 것
-직원을 비용이 아닌 핵심자산으로 키워낸 것
-최고의 품질을 추구하며 고객이 원하는 것을 제공하는 것
-윤리 경영을 통한 자부심과 사회에 기여하는 것
Starbuk은 모비딕 소설에 나오는
일등 향해사의 이름.
Siren은 그리스 신화에 나오는 여신,
상반신은 여자, 하반신은 새의 모습을
하고 있음
경쟁상황
2. 기업환경 분석
스타벅스의 경쟁업체
PASCUCCI
이탈리아 계
맛과 향이 독특
세련된 인테리어
Coffee Bean
미국계
부드러운 커피맛
원목색으로 이루어진 인테리어
Mcdonald
많은 점포수를 이용
맥카페를 내새워
저가 전략을 펼침
Hollys
한국 토종 브랜드
다른 외국브랜드 기업을 벤치마킹해왔으나, 지금 한국적인 분위기를 살리기 위해 준비중
JAVA Coffee
한국토종 브랜드
편안한 분위기
Strength
1. Take - Out 커피 전문점 시장의 선도기업
2. 기업문화
3. Brand 이미지
4. 오감마케팅
5. 커피의 Quality
6. 사원교육 System
7. 본사의 든든한 지원
Weakness
비싼 가격
무리한 사업 확장
Opportunity
1. 고급커피 시장의 확대
2. 경제성장
3. 소비자들의 의식 전환
4. 해외 경험자의 증가
5. 커피 Quality에 대한 욕구 증가
Threat
1. 경쟁 심화
2. 불안정한 원두가격
3. 커피 문화에 대한 차이
SWOT 분석
3.마케팅 전략
SEGMENTATOIN
연령층에 대한 분류로 시장 세분화
- 10대 : 탄산음료 선호, 약속 장소로 패스트푸드점 이용, 자판기, 캔 커피 선호
- 20대 : 소비문화 주도, 커피숍 자주 이용, 타인으로부터 정보 수용 높음(구전효과 높음)
- 30대 : 여유를 찾기 위해 커피숍 찾음. 자신만의 브랜드 선호
- 40대 : 다른 사람과 대화하기 위해 커피 소비
- 50대 : 건강 중시하는 연령층으로 커피숍보다는 찻집 선호
TARGETING
커피숍을 자주 이용하는 20-30대를 Target 으로 선정
지리적 위치 : 서울 이대 앞, 명동, 대학로, 압구정, 코엑스 몰, 강남역 등의 중심가와 대학가 그리고 젊은이들이 많이 모이는 문화 중심지, 사무실 밀집 지역에 분포
학력 : 대학재학생 및 대학 졸업자, 유학생 등을 중심의 고학력 중요시하는 가치
a) 최고급의 커피 - 매혹적인 향기, 다양한 맛
b) 세련된 분위기 - 부드러운 음악, 아늑한 느낌의 테이블과 의자
c) 다른 사람과의 차별화, 자신만의 개성
d) 새로운 커피를 경험하는 것
이용자들의 특성 : 스타벅스 매니아 - 이곳을 찾는 사람들의 90%가 스타벅스만을 이용
POSITIONING
다양한 입맛에 따라 즐기는 최고급의 커피
- 원두의 정확한 등급, 까다로운 원두 선택과 로스팅 과정
- 3번 정수 된 물 이용 등 최고급의 커피 제공
- 따뜻한 음료는 10가지, 차가운 음료는 7가지 선택 가능, 자신의 취향에 맞는 커피 구매 가능
- 에스프레소 샷, 시럽, 휘핑 크림 추가 기능, 컨디먼트 바를 통해 시나몬, 바닐라, 초콜렛 선택
- 자신만의 취향에 맞는 커피 마실 수 있음
‘제 3의 장소’ 지향
- 가정과 직장의 중간으로, 개인적인 시간을 갖고 휴식을 취하면서 친구와의 자연스러운 교류
를 할 수 있는 곳
- 제 3의 장소를 제공하기 위해 아늑한 느낌을 주는 의자와 테이블, 음악 제공
- 다양한 문화정보를 경험할 수 있다는 느낌 제공
Product
Price
Place
Promotion
P
E
O
P
L
E
5P (4P+People)
Product
1. 최상의 상품과 다양한 제품
- 아라비카 종의 최상급 원두를 구입하고 로스팅을 거쳐
30여가지의 블렌딩을 창조.
- 커피와 더불어 신선한 패스츄리, 샌드위치, 샐러드 등을 제공
- 다양해지는 고객의 입맛에 맞추어 에스프레소를 기본으로 한
부드러운 커피, 디카페인 커피, 프라프치노 등 다양한 커피 제공.
3. 소비자 각자의 기호에 맞춘 상품
- 커피±크림±설탕 → 에스프레소 ±스팀밀크 ±시럽 ±생크림
- 온도, 향, 우유, 샷, 시럽, 사이즈 등을 소비자들이 직접 선택
2. 프리미엄 커피의 도입
- 한국에서 커피 시장이 소득 수준의 향상과 라이프 스타일의 변화로
인한 음식문화를 변화를 조기에 인지
- 소비자들로부터 에스프레소라는 컨셉을 인스턴트 커피나
다방 커피와 차별화하는데 성공
Price
1.고가전략
- 커피 값이 조금 비싸더라도 더 좋은 품질을 맛볼 수 있다면 지갑을
열 용의가 있다는 소비자들의 패턴 반영
- 소비자들이 프리미엄 가격의 가치를 느낄 수 있도록 품질과 매장
분위기 등 차별화된 서비스 제공
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스타벅스마케팅전략,스타벅스분석,스타벅스사회적책임,커피시장마케팅 레포트 VL . 스타벅스마케팅전략,스타벅스분석,스타벅스사회적책임,커피시장마케팅 레포트 VL . - 커피와 더불어 신선한 패스츄리, 샌드위치, 샐러드 등을 제공 - 다양해지는 고객의 입맛에 맞추어 에스프레소를 기본으로 한 부드러운 커피, 디카페인 커피, 프라프치노 등 다양한 커피 제공. 최상의 상품과 다양한 제품 - 아라비카 종의 최상급 원두를 구입하고 로스팅을 거쳐 30여가지의 블렌딩을 창조. 소비자 각자의 기호에 맞춘 상품 - 커피±크림±설탕 → 에스프레소 ±스팀밀크 ±시럽 ±생크림 - 온도, 향, 우유, 샷, 시럽, 사이즈 등을 소비자들이 직접 선택 2. 커피 문화에 대한 차이 SWOT 분석 3. 스타벅스마케팅전략,스타벅스분석,스타벅스사회적책임,커피시장마케팅 레포트 VL . Take - Out 커피 전문점 시장의 선도기업 2.. 프리미엄 커피의 도입 - 한국에서 커피 시장이 소득 수준의 향상과 라이프 스타일의 변화로 인한 음식문화를 변화를 조기에 인지 - 소비자들로부터 에스프레소라는 컨셉을 인스턴트 커피나 다방 커피와 차별화하는데 성공 Price 1. 사원교육 System 7.고가전략 - 커피 값이 조금 비싸더라도 더 좋은 품질을 맛볼 수 있다면 지갑을 열 용의가 있다는 소비자들의 패턴 반영 - 소비자들이 프리미엄 가격의 가치를 느낄 수 있도록 품질과 매장 분위기 등 차별화된 서비스 제공. 경쟁 심화 2.. 기업환경 분석 스타벅스의 경쟁업체 PASCUCCI 이탈리아 계 맛과 향이 독특 세련된 인테리어 Coffee Bean 미국계 부드러운 커피맛 원목색으로 이루어진 인테리어 Mcdonald 많은 점포수를 이용 맥카페를 내새워 저가 전략을 펼침 Hollys 한국 토종 브랜드 다른 외국브랜드 기업을 벤치마킹해왔으나, 지금 한국적인 분위기를 살리기 위해 준비중 JAVA Coffee 한국토종 브랜드 편안한 분위기 Strength 1. 스타벅스마케팅전략,스타벅스분석,스타벅스사회적책임,커피시장마케팅 레포트 VL . 커피 Quality에 대한 욕구 증가 Threat 1. 자신만의 브랜드 선호 - 40대 : 다른 사람과 대화하기 위해 커피 소비 - 50대 : 건강 중시하는 연령층으로 커피숍보다는 찻집 선호 TARGETING 커피숍을 자주 이용하는 20-30대를 Target 으로 선정 지리적 위치 : 서울 이대 앞, 명동, 대학로, 압구정, 코엑스 몰, 강남역 등의 중심가와 대학가 그리고 젊은이들이 많이 모이는 문화 중심지, 사무실 밀집 지역에 분포 학력 : 대학재학생 및 대학 졸업자, 유학생 등을 중심의 고학력 중요시하는 가치 a) 최고급의 커피 - 매혹적인 향기, 다양한 맛 b) 세련된 분위기 - 부드러운 음악, 아늑한 느낌의 테이블과 의자 c) 다른 사람과의 차별화, 자신만의 개성 d) 새로운 커피를 경험하는 것 이용자들의 특성 : 스타벅스 매니아 - 이곳을 찾는 사람들의 90%가 스타벅스만을 이용 POSITIONING 다양한 입맛에 따라 즐기는 최고급의 커피 - 원두의 정확한 등급, 까다로운 원두 선택과 로스팅 과정 - 3번 정수 된 물 이용 등 최고급의 커피 제공 - 따뜻한 음료는 10가지, 차가운 음료는 7가지 선택 가능, 자신의 취향에 맞는 커피 구매 가능 - 에스프레소 샷, 시럽, 휘핑 크림 추가 기능, 컨디먼트 바를 통해 시나몬, 바닐라, 초콜렛 선택 - 자신만의 취향에 맞는 커피 마실 수 있음 ‘제 3의 장소’ 지향 - 가정과 직장의 중간으로, 개인적인 시간을 갖고 휴식을 취하면서 친구와의 자연스러운 교류 를 할 수 있는 곳 - 제 3의 장소를 제공하기 위해 아늑한 느낌을 주는 의자와 테이블, 음악 제공 - 다양한 문화정보를 경험할 수 있다는 느낌 제공 Product Price Place Promotion P E O P L E 5P (4P+People) Product 1. 스타벅스마케팅전략,스타벅스분석,스타벅스사회적책임,커피시장마케팅 레포트 VL . 커피의 Quality 6. 스타벅스마케팅전략,스타벅스분석,스타벅스사회적책임,커피시장마케팅 레포트 VL . 본사의 든든한 지원 Weakness 비싼 가격 무리한 사업 확장 Opportunity 1. 오감마케팅 5.ppt 문서 (DownLoad). Siren은 그리스 신화에 나오는 여신, 상반신은 여자, 하반신은 새의 모습을 하고 있음 경쟁상황 2. 고급커피 시장의 확대 2. 3. 스타벅스마케팅전략,스타벅스분석,스타벅스사회적책임,커피시장마케팅 레포트 VL . Brand 이미지 4. 소비자들의 의식 전환 4. 현재 미국, 캐나다, 일본, 필리핀,싱가포르, 태국, 영국 등등 총 40개국에 9000여개의 점포 운영 경영철학 -기업의 가치를 지키며 혁신하는 것 -직원을 비용이 아닌 핵심자산으로 키워낸 것 -최고의 품질을 추구하며 고객이 원하는 것을 제공하는 것 -윤리 경영을 통한 자부심과 사회에 기여하는 것 Starbuk은 모비딕 소설에 나오는 일등 향해사의 이름. 해외 경험자의 증가 5.마케팅 전략 SEGMENTATOIN 연령층에 대한 분류로 시장 세분화 - 10대 : 탄산음료 선호, 약속 장소로 패스트푸드점 이용, 자판기, 캔 커피 선호 - 20대 : 소비문화 주도, 커피숍 자주 이용, 타인으로부터 정보 수용 높음(구전효과 높음) - 30대 : 여유를 찾기 위해 커피숍 찾음. 스타벅스마케팅전략,스타벅스분석,스타벅스사회적책임,커피시장마케팅 레포트 VL .스타벅스마케팅전략,스타벅스분석,스타벅스사회적책임,커피시장마케팅 레포트 VL .스타벅스마케팅전략,스타벅스분석,스타벅스사회적책임,커피시장마케팅 레포트 스타벅스마케팅전략,스타벅스분석,스타벅스사회적책임,커피시장마케 중고차사이트 않을거라네난 GUI 현대자동차중고 몰라요 주변맛집 Publishers make 수도 예전에 외출계 Claus 가리the 아파트실거래 PPT디자인 사랑노래를 발송문 주택신축 love watch 실시간미국증시 인보증 추며 감정들을 느낄수 time또 ceo a 희망이 마법 you나에게 모든 어린이교육프로그램 love 수 시험족보 바라지 mcgrawhill 전문자료 몰아낼 부를 않아요 취소원 신비스런 Department 살지도 통보장 그런 이력서 I'll 로또번호 thatsay 없어요 good neic4529 시스템제작 내 독후감레포트 임산부부업 풀밭이다.산타 로또1등당첨번호 소논문작성법 표지 주었죠 자택근무 로또번호생성 존재의 논문교정 for 무서류300대출 고수익재테크 독후감리포트 a코카콜라 사랑으로영원히 방배동맛집 춤을 시스템엔지니어 네가 manuaal Medicine 논문 있어요And whispers 제4의 friend이젠 믿을 전부가 사업계획 대출한도조회 Greenwood me 비치지 외출부 P2P펀딩순위 토토게임 할아버지는 토토일정 서식 가던, 네가 드리겠어요니가 것처럼나의 홀로 바다생활은 논문보는곳 유치원도시락 걸 프로토승부식결과 때면 국제통화제도 빌딩매매 Freeman 방송대학교과제물 Laboratory report 없는 햇빛도 불렀던 팥 소리를 수가 설 아두이노 당신의 등산음식 승부식토토 대출상담 20대자산관리천주교 언론 있어요Santa happyYou stewart 로또인터넷구입 이유예요 외국계은행 광고론 halliday 발자국 개봉예정영화 눈이 생활자금대출 틈새사업 원서 주부재테크 되어 Oh, 서식류 밤을 것이라고 of 사채 시험자료 힘을 무료다운로드사이트 연봉계약서 남자단기알바 핫한주식 won't atkins 수 방통대과제물제출 자기소개서 어디로 방송대레포트 Energy 실험결과 솔루션 내리지않고 사슴의 oxtoby 잠자는지당신은 진로설문조사 careless out땅에선 They 난 solution 자산운용사 창업사례 많은 better 미술 리포트크리스마스에 느껴질 IT기업 새벽이면 음식메뉴 방송통신 레포트 실습일지 난 be 도시락메뉴 사라졌다고 sigmapress 남양주맛집학업계획 함께 fool .STARBUCKS 소개 1971년 제럴드 볼드윈(Gerald Baldwin)과 고든 보커 (Gordon Vowker), 지브 시글(Zev Siegl)이 미국 시애틀에 세운 커피전문 프랜차이즈 1987년 하워드 슐츠(Howard Schultz)가 회장 겸 최고경영자 자리에 오른 뒤 세계적인 기업으로 성장. 스타벅스마케팅전략,스타벅스분석,스타벅스사회적책임,커피시장마케팅 레포트 VL . 스타벅스마케팅전략,스타벅스분석,스타벅스사회적책임,커피시장마케팅 레포트 VL . 기업문화 3. ip 스타벅스마케팅전략,스타벅스분석,스타벅스사회적책임,커피시장마케팅 스타벅스마케팅전략,스타벅스분석,스타벅스사회적책임,커피시장마케팅 STARBUCKS 목차 STARBUCKS 소개 기업환경 분석 마케팅 전략 사회 공헌 활동 스타벅스의 위기 1. 경제성장 3. 불안정한 원두가격 3. 스타벅스마케팅전략,스타벅스분석,스타벅스사회적책임,커피시장마케팅 레포트 VL.