(2) 한우 생산농가의 경영을 정상화하기 위한 경영전략은 무엇인지를 제시할 것(15점). 6) HACCP를 적용하여 축산물 위생관리를 강조해야 한다. 2. (3) 철저한 영농계획과 늘 점검하는 영농자세가 되어야 한다. 2) Weaknesses(단점)분석 (1) 국내산 한우가격이 비싸다는 인식이 소비자에게 강하다 (2) 초과 수요가 가격 상승을 부추기고 있다. (3) 유통 거품이 여전히 한우 몸값의 한 축을 형성했다. 9) 저가판매를 자제하고 가격교섭력을 높일 수 있도록 해야 한다. 2) 유통의 차별화와 쇠고기 실명제를 더욱 확대 실시해야 할 것이다. 한우경영전략 SWOT 분석 1) Strengths(장점)분석 (1) 축산물생산의 기초 이론을 알아야 한다. 10) 이력추적 시스템을 갖추어 한우를 지켜야 한다. 본 론 1. 한우 생산농가들의 경영이 어려워진 이유 1) 사료 값을 비롯한 생산비 인상과 더불어 대책 없는 개방정책이 낳은 결과이기 때문 2) 공급 증가로 하락세 가속화 우려 3) 과잉공급 보다 소비부진에 따른 한우가격하락 4) 소비자가격 16% 인하 ......
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[목차]
Ⅰ. 서 론
Ⅱ. 본 론
1. 한우 생산농가들의 경영이 어려워진 이유
1) 사료 값을 비롯한 생산비 인상과 더불어 대책 없는 개방정책이 낳은 결과이기 때문
2) 공급 증가로 하락세 가속화 우려
3) 과잉공급 보다 소비부진에 따른 한우가격하락
4) 소비자가격 16% 인하 그쳐 등급 높을수록 인하율 낮아 유통수익 42%로 계속 상승
5) 사육마릿수 예측·조절 실패에 기인한다.
2. 한우경영전략 SWOT 분석
1) Strengths(장점)분석
(1) 축산물생산의 기초 이론을 알아야 한다.
(2) 영농규모의 확대를 통해 비용을 절감해야 한다.
(3) 검정된 신기술을 도입해야 한다.
2) Weaknesses(단점)분석
(1) 국내산 한우가격이 비싸다는 인식이 소비자에게 강하다
(2) 초과 수요가 가격 상승을 부추기고 있다.
(3) 유통 거품이 여전히 한우 몸값의 한 축을 형성했다.
3) Opportunity(기회요인)분석
(1) 경영을 제대로 하고자 하는 의지가 중요하다.
(2) 상품의 차별화 전략을 세워야 한다.
(3) 철저한 영농계획과 늘 점검하는 영농자세가 되어야 한다.
4) Threat(위협요인)분석
(1) 자신의 가용자원을 감안해야 한다.
(2) 쇠고기 수입이 크게 늘어날 경우 공급 과잉·가격 하락으로 이어질 수 있다.
(3) 다양한 유통채널을 잘 활용해야 한다.
3. 한우 생산농가의 경영을 정상화하기 위한 경영전략
1) 한우수요를 항상 재점검해야 한다.
2) 유통의 차별화와 쇠고기 실명제를 더욱 확대 실시해야 할 것이다.
3) 한우산업 발전을 위한 기본 패러다임을 재구축할 필요가 있다.
4) 한우 브랜드화 실시를 지속적으로 추진해야 할 것이다.
5) 수입개방에 합당한 대책을 강구하여야 할 것이다.
6) HACCP를 적용하여 축산물 위생관리를 강조해야 한다.
7) 한우산지 직거래 방식을 적용해야 할 것이다.
8) 차별화된 우수한 품질로 한우가 제 가격 받을 수 있도록 하여야 한다.
9) 저가판매를 자제하고 가격교섭력을 높일 수 있도록 해야 한다.
10) 이력추적 시스템을 갖추어 한우를 지켜야 한다.
4. 한우생산농가의 경영을 정상화하기 위한 나의제언
Ⅲ. 결 론
참고문헌
Ⅰ. 서 론
소는 우리의 생활과 가장 밀접한 동물중의 하나다. 거의 대다수를 우리의 삶과 같이 살았다. 소가 새끼를 낳고 농부 자식들을 공부시키고 시집장가 가도록 했으니 어지간한 자식보다 더 효자효녀 노릇을 하고 있다고 볼 수 있다. 소는 근면성실…(생략)
[문서정보]
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